開(kāi)鐮！
7月15日，在內蒙古巴彥淖爾磴口縣包爾蓋農場(chǎng)一分場(chǎng)，伴隨著(zhù)喜悅的鼓聲，大型收割機隆隆駛來(lái)，掀開(kāi)以“豐吹麥浪，溯源河套”為主題的MAP beSide全程品控溯源農場(chǎng)豐收會(huì )戰。
蒙西、寧夏一帶的河套地區，被稱(chēng)作塞上江南，系我國重要的農業(yè)主產(chǎn)區。2018年起，先正達集團中國在這里扎根，以MAP現代農業(yè)技術(shù)服務(wù)中心和示范農場(chǎng)為依托，打造MAP beSide全程品控溯源體系，推行種植綜合解決方案，探索因地制宜的服務(wù)模式，守護“塞上糧倉”，繪就一幅現代農業(yè)新畫(huà)卷。
讓河套“雪花粉”名片更亮
放眼望去，包爾蓋農場(chǎng)一片金黃，整齊挺拔的麥穗迎風(fēng)搖曳。“大家看，麥色黃亮，顆粒飽滿(mǎn)，這出粉率低不了，預計畝產(chǎn)要比河套地區平均水平高出100至200斤！” 先正達集團中國MAP糧作寧夏省區總經(jīng)理楊金光搓了搓麥穗，向觀(guān)摩代表介紹。
河套小麥是世界三大優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)區之一，屬于國內缺口較大的高筋品種。河套小麥制成的面粉白度極高，有“雪花粉”美譽(yù)，是名聞全國乃至世界的河套農業(yè)名片。但是，受種植效益影響，近年來(lái)河套小麥種植面積呈現萎縮趨勢，威脅到河套“雪花粉”的原料供應。
為此，先正達集團中國旗下中化現代農業(yè)（寧夏）有限公司與內蒙古恒豐集團銀糧面業(yè)有限責任公司在內蒙古巴彥淖爾共同打造3000多畝MAP beSide小麥全程品控溯源農場(chǎng)，以期通過(guò)訂單合作和全程數字化種植，共同推動(dòng)河套小麥產(chǎn)業(yè)升級。
“恒豐集團以訂單的方式提前鎖定小麥價(jià)格，MAP技術(shù)服務(wù)中心負責提供全程種植技術(shù)服務(wù)，通過(guò)提高產(chǎn)量和品質(zhì)來(lái)提升種植效益，進(jìn)而調動(dòng)農民種麥積極性，為面粉企業(yè)提供品質(zhì)穩定的原糧。”先正達集團中國MAP糧作農產(chǎn)總監劉壯介紹說(shuō)。
自2020年以來(lái)，MAP巴彥淖爾技術(shù)服務(wù)中心共為3000多位農戶(hù)服務(wù)，耕地面積50萬(wàn)畝左右，服務(wù)作物包括小麥和玉米，平均增產(chǎn)8%-10%。
從一粒種子到一克面粉
觀(guān)摩會(huì )現場(chǎng)，矗立在包爾蓋農場(chǎng)內一個(gè)帶太陽(yáng)能電池板的設備吸引了大家目光。“這叫蟲(chóng)情儀，其實(shí)地底下還埋有墑情儀，不過(guò)大家看不到。” MAP工作人員介紹。
過(guò)去，農戶(hù)澆水、施肥和打藥都是憑經(jīng)驗和肉眼觀(guān)察。墑情儀、蟲(chóng)情儀，以及精準氣象和遙感技術(shù)的應用，將最準確的信息通過(guò)MAP智農系統及時(shí)發(fā)送到農戶(hù)手機上，猶如讓農民有了“千里眼”，可以選擇最佳時(shí)機進(jìn)行精準的農事操作。
全程數字化管理，MAP農場(chǎng)種出來(lái)的農產(chǎn)品得以能被賦予唯一的二維碼，消費者只要掃碼，整個(gè)種植季各個(gè)關(guān)鍵環(huán)節的數據指標信息都會(huì )獲取到。“MAP農場(chǎng)可以做到從一粒種子到一克面粉的全程品控溯源，實(shí)現從田間到舌尖的信任。”MAP工作人員說(shuō)。
作為河套“雪花粉”的生產(chǎn)企業(yè)，當天，恒豐集團與MAP簽訂協(xié)議，計劃逐步擴大全程品控溯源農場(chǎng)的建設。“遙感、區塊鏈等很多技術(shù)應用，實(shí)現了小麥智能化田間管理和水肥精量化運作，小麥質(zhì)量和產(chǎn)量都獲得提升，這是我們最為看重MAP的方面。”內蒙古恒豐集團銀糧面業(yè)有限責任公司負責人劉勇表示。
整村托管讓小田變大田
由于寧夏平原地下水位高，存在大量的鹽堿地，如何在鹽堿地上種出好莊稼，這是MAP致力攻克的難題。
在寧夏石嘴山市大武口MAP beSide玉米全程品控溯源農場(chǎng)，接受媒體采訪(fǎng)的大武口區委常委、副區長(cháng)嚴波連說(shuō)了兩個(gè)“想不到”：“在大武口，第一次看到近萬(wàn)畝連片種植的玉米，我們的干部直呼‘想不到’；第一次看到白花花像面粉的鹽堿地長(cháng)出膝蓋高的莊稼，我們的農民直呼‘想不到’。”
在大武口星海鎮祥河村，MAP與村兩委合作，整村流轉8000多畝土地，從小田變成一塊大田，建設 MAP beSide 全程品控溯源農場(chǎng)，種植青貯玉米、燕麥等作物，打造高效節水農業(yè)和鹽堿地改良綜合利用示范基地。
最大障礙之一是鹽堿地改造，這不僅是MAP要攻克的難題，也是從西海固搬遷過(guò)來(lái)的祥河村村民的多年心病。“鹽堿地種不出好莊稼，慢慢農民就沒(méi)了信心，撂荒地越來(lái)越多，年輕人只能外出打工，鄉村也沒(méi)了人氣。”嚴波說(shuō)。
MAP進(jìn)入后，逐漸扭轉了局面。大武口MAP beSide農場(chǎng)負責人胡元峰介紹，針對鹽堿地，MAP通過(guò)采用先進(jìn)的暗管排水技術(shù)，有效控制并降低地下水位，將鹽堿水持續排出，同時(shí)建設了大型泵站，從黃河引水，為整個(gè)基地提供水肥精準化、智能化管理。“根據我們的測算，相較于漫灌方式，一畝地玉米就可以節省250方以上的用水；并且，通過(guò)水肥一體化技術(shù)，讓水肥直接施到作物根部，養分利用率也高了。”
大武口MAP農場(chǎng)的整村托管模式，開(kāi)當地農業(yè)社會(huì )化服務(wù)先河，實(shí)現了多方共贏(yíng)，蹚出一條鄉村振興新路子。
大武口區委書(shū)記湯瑞道出了這一模式帶來(lái)的好處：第一是地，小碎塊田變成一整塊田，溝、渠、田全部打通后，給村集體增加了2000多畝地，可利用的土地資源變多了；第二是水，用上黃河水，關(guān)閉地下水，賀蘭山脈的地下水位會(huì )慢慢得到恢復；第三是收，除了獲得穩定的流轉費，部分農戶(hù)還能參與中化MAP農場(chǎng)的管理，學(xué)習新技術(shù)，增加工資收入。“這種模式相當于共建共享，形成合力，一起把老百姓的收入提升上去。”
打造農業(yè)價(jià)值鏈共創(chuàng )共享平臺
作為農業(yè)服務(wù)平臺，MAP在守護糧食安全上的探索永不停歇。先正達集團中國副總裁、MAP與數字農業(yè)業(yè)務(wù)單元總經(jīng)理劉劍波表示，MAP定位為“農業(yè)價(jià)值鏈共創(chuàng )和共享平臺”，在全國核心種植區布局建設MAP技術(shù)服務(wù)中心和 MAP 示范農場(chǎng)，集成推廣以“良種+良法”為核心的全程種植解決方案，開(kāi)發(fā)應用MAP數字農業(yè)系統，打造MAP beSide全程品控溯源體系，目標是帶領(lǐng)農民“種出好品質(zhì)，賣(mài)出好價(jià)錢(qián)”，為農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈“集好大數據”。
截至目前，先正達集團中國已在全國500多個(gè)縣建設了600多家MAP技術(shù)服務(wù)中心；已在河北、河南、內蒙古、山東、湖南、安徽等地區逐步推廣整村托管模式。2022 年，先正達集團中國共推出 MAP beSide 品控溯源產(chǎn)品 106 款，推廣 MAP beSide 溯源標簽超過(guò) 4000 萬(wàn)枚，并與中糧、益海嘉里、五糧液、蜜雪冰城、牧原集團等行業(yè)頭部企業(yè)成為戰略合作伙伴。